Смузи с йогуртом и бананом для похудения (66 ккал)

Вы любите смузи? Наверняка ответ — «да»: кто же скажет «нет» такому замечательному коктейлю! Это практически незаменимый натуральный напиток для приверженцев здорового образа жизни, а также для мам и бабушек, старающихся кормить своих детей и внуков правильно. Количество вариантов сочетаний продуктов и рецептов смузи стремится к бесконечности, но мы выбрали те, которые объединяет один очень вкусный и легкодоступный ингредиент — банан. 

Что такое смузи

Смузи – безалкогольный, полезный, питательный и очень вкусный напиток, приготовленный на основе фруктов или из свежих овощей с добавлением сока, мороженого, молока или льда. Как получают такую густую консистенцию? Дело в том, что овощи и фрукты используются целиком, поэтому напитки получаются достаточно густые. Такой коктейль — простой и легкий в приготовлении. Он может стать отличной идеей для завтрака на скорую руку, полезной заменой для перекуса или легким блюдом на ужин. Так же витаминные смузи придутся по вкусу не только взрослым, но и детям.

Если ребенок капризный в еде, то такой фруктовый коктейль наверняка ему понравится. Этот напиток очень популярен в 2021 году и присутствует в меню практически всех заведений, но не обязательно идти в кафе, что бы полакомится витаминным коктейлем. Приготовление смузи дома под силу любому желающему. Для этого достаточно иметь в распоряжении блендер и нехитрый набор продуктов, так же может понадобиться соковыжималка, если семья предпочитает свежевыжатые соки.

Что такое смузи

Польза от употребления

Переоценить достоинства от этого напитка очень сложно, ведь смузи – витамины в чистом виде. Причем, не только витамины, а еще и клетчатка. Таким коктейлем можно заменить полноценный прием пищи, в одной порции обычно вмещается несколько целых фруктов или овощей, а молочные продукты — это животный белок, который также необходим организму. Также смузи хорош тем, что в нем можно сочетать продукты, полезные определенными качествами. Употребление таких напитков поможет предупредить авитаминоз у детей, ведь они вкусные, окрашены в насыщено — яркие цвета, а значит, ребенок будет с удовольствием их кушать.

Женщинам при беременности необходимы витамины и клетчатка, которые приятно и вкусно получать через такой напиток, ведь сочетать в нем можно все что угодно, а это немало важно для причудливого вкуса будущих матерей.

В период болезни, ослабленному организму так же будет очень полезно получить питательный коктейль из витаминов, который послужит поддержкой для иммунитета и ускорит выздоровление. Не лишней будет такая поддержка и для тех, кто активно занимается спортом, особенно если использовать правильный продуктовый состав.

Например, имбирь и орехи, входя в состав напитка, помогут восстановить силы после тренировки, грейпфрут отлично подходит для сжигания жиров, а сельдерей будет полезен при диете для похудения. Так же можно сделать абсолютно постный смузи, который поможет разнообразить диетическое меню вегетарианцам. Получается, зная свойства определенных продуктов и используя их для приготовления, можно оказывать полезное влияние на организм и с минимальным дискомфортом придерживаться определенной диеты. Так можно готовить коктейли с фруктами и добавлением протеинового порошка, который содержит в себе необходимые белки, жиры и углеводы.

Вред от употребления

Что такое смузи

У медали две стороны, и в случае со смузи также, есть достоинства, но есть и недостатки. Помимо неоценимой пользы, этот напиток может принести и вред для здоровья. К примеру, стоматологи утверждают, что после употребления этого напитка на зубах остается слой сладкого налета, который используют для своей жизнедеятельности некоторые виды микроорганизмов, обитающих во рту. А уже продукты жизнедеятельности этих организмов пагубно влияют на зубную эмаль. Можно считать этот вред условным, просто не забываем полоскать ротовую полость или чистить зубы, как после обычного приема пищи и употреблять напиток через трубочку.

Также диетологи напоминают, что не стоит забывать о том, что по сути своей это жидкая, но все же — еда, а не напиток. Контролируйте свой рацион, во избежание проблем с перееданием и всеми вытекающими. Обязательно помните о том, что, несмотря на питательность и полезность таких коктейлей, организм нуждается в твердой пище для нормального функционирования кишечника. Поэтому разумно заменить один обычный прием пищи на коктейль, а в остальное время употреблять обычную еду. Противопоказания к частым употреблениям так же имеются — проблемы с пищеварительным трактом, повышенная чувствительность зубов.

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

Начну с фруктовой составляющей. Мне очень нравится тандем банана и киви. Первый фрукт — сладкий, второй — кислый. Они отлично уравновешивают друг друга. При этом с пропорциями можно играть и, таким образом, найти самый оптимальный баланс для себя. Мне нравится менее сладкий вариант.

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

На страничках ЛайнПП я уже рассказывала вам, уважаемые читатели, что очень люблю и часто делаю смузи банан киви апельсин, да, что называется, 3 в 1. И в этот раз задействованных продукта тоже три. Но напиток не чисто фруктовый, а молочно-фруктовый.

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

Но для того, чтобы это был рецепт смузи с йогуртом для похудения, йогурт нужно взять натуральный — то есть без сахара, консервантов и каких-либо отдушек, вкусовых добавок и прочего. Идеальный вариант — греческий. У меня ВкусВилл, он 4-процентный, а в составе — молоко обезжиренное, молоко цельное с использованием йогуртовой закваски — всё! Калорийность смузи с йогуртом и бананом на 100 граммов

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

Расчёт этого показателя я, как всегда, произвожу в том же порядке, который указан чуть ниже в списке продуктов. Если вы планируете какие-либо отклонения от рецепта, воспользуйтесь таблицей калорийности на сайте.

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом
Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

Итак: 76х1,2 + 91х1,35 + 48х2,65 = 91,2 + 122,9 + 127,2 = 341,3 ккал на весь приготовленный объём напитка. В таких случаях считать легко, так как ничто не ужаривается, не упаривается. Вес на входе и выходе одинаков. В данном случае 520 г.

Подбор ингредиентов под рецепт смузи с йогуртом

Получается, калорийность смузи с йогуртом и бананом на 100 граммов равна 341,3/5,2 = 65,6 ~ 66 ккал.

Читайте также:  Компот из сливы на зиму (рецепты без стерилизации)

Смузи из бананов и яблок

Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.

Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу

С молоком и йогуртом

Ингредиенты

  • Яблоко — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
  • Молоко — 200 мл
  • Мед — 1 ч. ложка
Смузи из бананов и яблок

ПриготовлениеНарезать фрукты на кусочки, положить их и остальные продукты в блендер, взбить до однородности. По желанию можно добавить еще немного меда и щепотку молотой корицы для аромата.

С йогуртом и миндалем

Ингредиенты

  • Яблоко — 0,5 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Натуральный йогурт — 200 мл
  • Миндаль — 5 шт.
  • Овсяные хлопья — 2 ст. ложки

ПриготовлениеИзмельчить орехи, нарезать половину яблока и банан, все ингредиенты загрузить в блендер и хорошенько измельчить. 

Смузи с йогуртом и миндалем

С зеленым чаем

Ингредиенты

  • Яблоко — 1 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Чай зеленый (сухой) — 1 ч. ложка
  • Вода — 200 мл
  • Мед — 1 ч. ложка
  • Мята — 2-3 листика (по желанию)

ПриготовлениеЗалейте зеленый чай горячей водой (около 80°С), дайте настояться, процедите и остудите. Фрукты, нарезанные кусочками, мед, холодный чай и мяту (при желании можете заменить ее на базилик) положите в блендер и пюрируйте. 

Смузи из бананов и яблок

С апельсиновым соком и семенами льна

Ингредиенты

  • Яблоки — 2 шт.
  • Бананы — 2 шт.
  • Апельсины — 2 шт. (примерно 500 г)
  • Мед — 2 ч. ложки
  • Семена льна — 10 г
  • Корица молотая — 0,5 ч. ложки

ПриготовлениеИз апельсинов выжмите сок — должно получиться около 200 мл. Можно заменить его готовым магазинным продуктом, но лучше сделать свежий. Яблоки и бананы порежьте. Загрузите все подготовленные продукты в блендер и хорошенько взбейте.

Как приготовить вишневый смузи:

  1. Ягоды вишни залейте холодной водой на 10-15 минут. После ополосните и переберите. Если есть бракованные ягоды, удалите их. С помощью булавки либо специального устройства удалите косточки. Если вишня была замороженная, возьмите нужное количество из морозильника и дайте ягоде растаять при комнатной температуре.                                                                                                                                                                              
  2. Апельсин промойте под проточной водой. Разрежьте его на две части. С помощью сокодавки либо соковыжималки выжмите сок в отдельный стаканчик. Если вам нужна цедра для приготовления выпечки, то апельсин предварительно обдайте кипятком, обсушите и снимите цедру теркой.                                                                                                                                                 
  3. Банан нарежьте на колечки средней толщины. Если хотите почувствовать в смузи сильный аромат банана – возьмите мягкий и более спелый. Если нужно сделать смузи более диетическим, используйте фрукт слегка зеленый.                                                                                                                                                            
  4. Листья шпината промойте и удалите крупные стебли снизу. Измельчите листовую пластинку небольшими полосками и переложите в отдельную емкость.                                                                                                                               
  5. В чашу блендера либо в кухонный комбайн для приготовления напитка добавьте подготовленную вишню, нарезанный банан, листья шпината и сок апельсина. Пробейте все до образования однородной смеси. Для приготовления смузи нужна более мощная техника.                                                                                                                                                                                                                        
  6. В блендер к остальным ингредиентам добавьте 4 столовых ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления и питьевой йогурт. Еще раз хорошенько все взбейте. Можно использовать йогурт фруктовый или классический.                                                                                                                                            
  7. Добавьте кубики льда и немного меда по вкусу. Количество меда регулируйте на свое усмотрение. Особенно, если используете фруктовый сладкий йогурт. Взбейте все ингредиенты и подавайте к столу.                                                                                                                                                                                   
  8. Вишневый смузи готов!                                                                                                                                                                                 
  9. Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                        
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:
Как приготовить вишневый смузи:

Правила употребления

Свежеприготовленный коктейль пить нужно по-особенному, в зависимости для какой цели вы его приготовили. Так, диетические и жиросжигающие смузи пейте на протяжении всего дня, маленькими равными порциями. Очищающий напиток желательно пить натощак и в первой половине дня. На ночь лучше не рисковать и отказаться от питья, так как наверняка захочется в туалет, а на утро появится отечность от лишней влаги. С осторожностью стоит употреблять питье беременным женщинам, только по разрешению врача и при отсутствии противопоказаний, не больше одного стакана в день.

Заведите себе специальный стакан под напиток, куда будете переливать после приготовления. Можно пить, а можно есть ложкой, это зависит от консистенции. Обязательно взболтайте перед употреблением все осевшие на дне ингредиенты и пейте маленькими небольшими глоточками. Для охлаждения можно добавить немного льда, но не перестарайтесь, иначе есть риск, что простудите горло.

Польза для здоровья смузи из вишни

Вишня, чьи плоды напитаны природными соками и солнечной энергией, питает человеческий организм полезными веществами. Эта ягода любима нами и грех не подкрепить организм витамины в сезон. Ну, а зимой мы можем использовать замороженную вишню — конечно же витаминный набор в ней будет немного меньше, но все же лучше чем ничего.

И так чем так славится вишня, что полезного она делает для наших организмов?

  • Улучшает аппетит и работу пищеварительной системы. Вишневый смузи улучшает выделение желудочного сока и кишечную перистальтику. Клетчатка, содержащаяся в нем, помогает кишечнику быстрее опорожняться, поэтому с вишней вы забудете о запорах.
  • Вместе с тем плоды вишни подавляют болезнетворные бактерии, например, те, что вызывают дизентерию.
  • Улучшает работу мочеполовойсистемы. Содержание в вишневом соке хлорогеновой кислоты помогает справиться с нарушением работы почек. Вишню рекомендуется есть, если воспален мочевой пузырь или имеется почечная недостаточность: ее пектины выводят азотистые шлаки.
  • Благотворно влияет на сердце и сосуды. Благодаря содержанию кумаринов в вишневой мякоти кровь начинает свертываться нормально, а не ускоренно или слишком медленно. Антоцианы оберегают от сердечных приступов и ослабления стенок сосудов.
  • Вишневый смузи полезен при ишемической болезни сердца, повышенном давлении, артериальном атеросклерозе, склонности к тромбозам.
  • Оздоравливает суставы. Смузи из вишни, богатой салициловой кислотой, полезно употреблять при артритах и других болезнях суставов.
  • Помогает при анемии. Если у вас малокровие, вишневые ягоды, богатые витаминами и минералами, в особенности, железом, повысят гемоглобин и улучшат кроветворную функцию.
Польза для здоровья смузи из вишни

Важно: больше всего железа содержится в вишне темного цвета.

  • Справляется с простудными болезнями. Вишневый сок помогает при сухом кашле, бронхите или трахеите. Он же снижает температуру при гриппе и ОРЗ.
  • Помогает похудеть. Ускоряя обмен веществ, очищая организм от залежей шлаков и устраняя отеки, ягоды вишни помогают избавиться от лишнего жира.
Читайте также:  Компот из сливы на зиму (рецепты без стерилизации)

Вместе с тем смузи из вишни успокаивает нервы и улучшает работу мозга и предстательной железы, предупреждает развитие онкологических болезней благодаря эллаговой кислоте, замедляющей рост опухолей. Вишня укрепляет иммунную систему и снабжает щитовидку йодом.

Смузи из шпината с киви

Смузи из шпината с киви и петрушкой можно назвать эликсиром красоты и молодости. Зеленые фрукты и овощи богатые источники витаминов и антиоксидантов, а содержащийся в них хлорофилл защищает иммунитет.

Ингредиенты:

  • 1 горсть свежего шпината
  • 2 спелых киви
  • 1 яблоко
  • 0,5 пучка петрушки
  • 3/4 стакан воды
  • Сок половинки лимона
  • Несколько орехов или столовая ложка масла холодного отжима
  • 1 чайная ложка меда (по желанию)

Тщательно промыть и просушить фрукты и зеленые листья.

Киви очистить и нарезать кусочками.

Вырезать из яблока семена и нарезать.

Смешать ингредиенты до однородной массы.

Смузи для вегетарианцев

Смородина + тофу + миндаль

  • смородина -250 г;
  • тофу (соевый сыр) – 50 г;
  • банан – 1 шт.;
  • миндаль – 30 г;
  • вода – 100 мл.

Смородину помыть, поместить в блендер вместе с остальными ингредиентами. Все смешать до однородности, постепенно добавлять воду до нужной густоты.

Хурма + курага + банан + кокосовая стружка

  • хурма – 1 шт.;
  • банан – 1 шт.;
  • курага – 4 шт.;
  • кокосовая стружка – 20 г;
  • вода.

У хурмы удалить плодоножку и семечки. Все ингредиенты взбить до однородности, в конце добавить воду до желаемой густоты.

Арахисовая паста + миндальное молоко + тофу

  • миндальное молоко – 150 г;
  • тофу – 50 г;
  • банан – 1 шт.;
  • арахисовая паста – 1 ст.л.;
  • вода – 50 мл.

Все ингредиенты залить миндальным молоком и водой, взбивать до однородности.

Банан + лён + семечки + рисовое молоко

  • рисовое молоко – 400 мл;
  • семена льна – 80 г;
  • семечки подсолнечные – 5 ст.л.;
  • банан – 1 шт.

Семечки подсолнечные поджарить, все ингредиенты залить рисовым молоком, взбить до однородности.

Грейпфрут + банан + малина

  • банан – 1 шт.;
  • малина – 200 г;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • вода 250 мл.

Грейпфрут очистить, разобрать на дольки. Все фрукты залить водой, взбивать до однородности.

Источники

  • -kak-prigotovit-idealnyy-smuzi
  • -pitanie-recepty/poleznye-napitki/smuzi/kak-sdelat-smuzi/
  • -10-luchshih-receptov-prigotovleniya
  • -20-retseptov-vkusneyshih-i-polezneyshih-smuzi
  • -smuzi-v-domashnih-usloviyah
  • _doma/posts/18347-vesennie-smuzi-vkusnaya-polza-v-bokale
  • -luchshie-retsepty-dlya-blendera/

[свернуть]

Кухня лайф - вкусная жизнь!